Video: Súp khoai mì cá hồi sữa đậu nành
Tham khảo công thức món ngon ấm nóng cho ngày mưa – Súp khoai mì cá hồi sữa đậu nành cho cả nhà mẹ nhé!
Mời các bạn cùng thực hiện món ăn đặc biệt Súp khoai mì cá hồi sữa đậu nành theo công thức sau:
Nguyên liệu:
- 250gr khoai mì
- 200gr cá hồi
- 4 hộp sữa đậu nành VinaSoy
- Muối, tiêu, hành lá
Các bước thực hiện:
Sơ chế khoai mì:
- Khoai mì tách bỏ vỏ, ngâm khoai mì qua nước lạnh để nhả bớt mủ, sau đó rửa sạch lại với nước muối pha loãng.
- Cho khoai mì vào nồi luộc trong 10 phút, cắt miếng vừa ăn.
Sơ chế cá hồi:
- Cá hồi rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.
Nấu súp:
- Cho sữa đậu nành vào đun sôi. Thêm khoai mì cùng hạt nêm, muối, đường vào nấu 10 phút. Thêm cá hồi vào đợi sữa sôi trở lại thì cho hành lá vào. Tắt bếp.
- Múc súp cá hồi sữa đậu nành ra tô, rắc ít tiêu lên. Dùng nóng.
Lợi ích: Bên cạnh Isoflavone trong sữa đậu nành tốt cho tim mạch, món ăn còn chứa cá hồi cung cấp Omega-3 bảo vệ trái tim của bạn và làm giảm nồng độ triglyceride máu. Ngoài ra, khoai mì còn là một nguyên liệu thiên nhiên giúp ngăn ngừa táo bón và các bệnh tim mạch, cũng như cân bằng lượng máu trong cơ thể. Đây chắc chắn là một sự lựa chọn tuyệt vời để bổ sung dinh dưỡng khi làm việc quá sức hoặc những ngày đau ốm, mất cảm giác thèm ăn.
Tham khảo thêm món ăn đặc biệt từ đậu nành tại: https://goo.gl/3umf5a
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.