Mứt dừa

cocxanh
Đầu bếp: cocxanh

Biết nấu ăn

cocxanh đã gửi 4 công thức món ăn & 1 bài blog

bạn đã thêm 1 công thức món ăn vào sổ tay

Mứt dừa
  • dưới 15 phút
  • Đơn giản
  • 20 000 VND

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
1/2 kg cùi dừa
300 gr Đường
Vani

Món mứt dừa vừa ngọt vừa béo, nhâm nhi hoài không chán :)

Các bước thực hiện

  1. 1

    500g cùi dừa ướp với 300 gr đường

    Để qua đêm đường sẽ tan bớt và dừa ngót bớt, dùng đũa đảo đều cho dừa ngấm đều và đường tan hết.

    Dùng chảo rộng để sên dừa.

    Cho hỗn hợp vào chảo, ban đầu bạn có thể để lửa to, đến khi nước đường sôi bạn chuyển lửa nhỏ, đảo đều dừa liên tục.

    Đến khi nước đường gần cạn thì cho tinh chất vani vào đảo đều đến khi đường khô lại thành dạng hạt li ti thì tắt bếp...

Các bài liên quan

Lần đầu ghé Bếp?

Đăng ký thành viên ngay hôm nay để chia sẻ món ăn và xuất hiện trên tạp chí BGĐ Close