Bếp gia đình

Đặt báo

Mực nang nướng cay

maiphuong
Đầu bếp: maiphuong

Chuyên gia nấu ăn

maiphuong đã gửi 139 công thức món ăn & 84 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

Mực nang nướng cay
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản
  • 180.000đ
  • 280 kcal

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Mực nang 400 gr
Tỏi bằm 100 gr
Ớt biển 1 muỗng cà phê
Nước mắm 1 muỗng cà phê
Muối, đường, vỉ nướng

Mực nang nướng giòn thơm lựt xựt chấm kèm muối ớt có thể làm một món ăn chơi đầy vị biển xanh tại nhà của bạn vào dịp cuối tuần khi cả nhà sum họp!

Các bước thực hiện

  1. 1

    Mực nang mua về để nguyên con đem rửa sạch, tẩy với 1 muỗng canh gừng xắt lát, rượu cho khỏi tanh , dùng dao khía vảy lên mặt trong của mực. Ướp mực với 1 muỗng canh nước mắm, chút muối, đường, ớt bột, tỏi khoảng 10 phút cho thấm.

     

  2. 2

    Phết dầu lên vỉ nướng và một chút dầu ăn l22n 2 mặt của mực. Đặt mực vào vỉ nướng, để than đều thì nướng chín vàng. Mực chín lấy ra khỏi vỉ, xắt thành những miếng dài vừa ăn. Pha muối hạt, tiêu và chanh. Khi ăn, chấm mực kèm muối tiêu chanh.

     

Các bài liên quan

Có 2 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • thuthuy06

    thuthuy06

    08:59 25/05/2011

    khoái nhất món mực

  • apo

    apo

    17:17 25/06/2011

    ực! nhìn ngon quá!