Đùi gà nướng salsa
- trên 1 tiếng
- Đơn giản
- 160,000đ
- 890 kcal
Nguyên liệu
Tên nguyên liệu | Số lượng | Đơn vị |
Tỏi gà | 4 | cái |
Dầu ô-liu | 1 | muỗng canh |
Bột ớt ngọt | 1 | muỗng cà phê |
Bột ngò | 1 | muỗng cà phê |
Ớt chuông xanh và đỏ | 2 | trái |
Hành tây | 1 | củ |
Bột nụ đinh hương | 1/2 | muỗng cà phê |
Tiêu, muối, đường, dầu ăn |
Những chiếc đùi gà được tẩm ướp sẵn sẽ mang đến cho bạn và mọi người một bữa tiệc nướng ngoài trời thú vị.
Chế biến
-
1
Đùi gà rửa sạch, dùng mũi dao nhọn rạch một đường vào phần thịt dày nhất. Hành tây lột vỏ, bổ cau. Ớt chuông xanh, đỏ bỏ cuống, ruột và xắt miếng vừa ăn.
-
2
Trộn các nguyên liệu tẩm ướp với nhau và ướp với gà, rưới ½ chỗ dầu ô-liu lên và để khoảng 6 – 8 giờ. Khi ăn nướng trên bếp than hoa hoặc lò nướng khoảng 12 – 15 phút, nhiệt độ vừa phải cho đùi gà chín đều. Ớt chuông xanh, đỏ trộn dầu ô-liu đem nướng chín tới, bày cùng đùi gà. Ăn kèm bánh mì nướng giòn.