Sữa chiên món ngon cho bé
Sữa Chiên.
Sáng nay rót sữa bé chê,
Con đây hỏng còn thích mê sữa bò.
Thế rồi me lại phải lo,
Chiều về chiên món sữa bò con khen. .
Nguyên liệu
- 400ml sữa tươi không đường
- 60g bột bắp hay bột khoai tây
- 50g đường
- 20g vỏ cam bào
- 50ml kem tươi
- 20g bơ
- 1/2 muỗng cà-phê bột quế
- 2 quả trứng gà
- 100g bột chiên xù
Cách làm
Sữa chiên món ngon cho bé
- Trứng cho ra tô đánh tan, bột chiên xù cho ra dĩa.
- Cho 50ml sữa tươi, bột bắp vào chén hòa tan để qua một bên.
- Sữa tươi, đường cho vàơ tô, nấu cách thủy (Tức là nấu một nồi nước cho tô sữa vào). Khi sữa nóng thì cho bơ và vỏ cam bào vào trộn đều. Cuối cùng cho chén bột bắp hòa sữa và kem tươi vào khuấy đều. Khi hỗn hợp này sánh lại lại đổ hỗn hợp này vô hộp rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh. Để 4 tiếng cho sữa đong cứng.
- Lấy hộp sữa đã đong cứng ra. Cắt miếng vuông to nhỏ tùy ý.
- Nhúng viên sữa qua tô trứng, rồi lăn qua bột chiên xù.
- Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng cho từng viên sữa vào chiên với lửa lớn. Khi viên sữa vàng đều thì gắp ra dĩa.
Bí quyết: Bạn nhớ chiên sữa với lửa lớn nha. Với công thức đơn giản này bạn sẽ thành công.
Sữa chiên món ngon cho bé
Viên sữa chiên rất thơm, ngọt nhẹ thoảng thoảng mùi vỏ cam và quế. Bảo đảm cả nhà đều thích.
Đăng lúc:
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.