Su su xào trứng
Vị giòn ngọt của su su và cà rốt, vị béo thơm của trứng chiên tạo nên cho món su su xào trứng một sức hấp dẫn riêng dù món ăn rất đơn sơ.
Nguyên liệu
500g su su
1 củ nhỏ cà-rốt
2 quả trứng vịt
Gia vị
Cách làm
– Su su và cà-rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt sợi vừa ăn.
– Trứng cho vào tô, đánh tan (có thể nêm vào trứng tí xíu nước mắm nếu bạn thích), tráng trứng rồi cũng cắt thành sợi dài.
– Phi thơm tỏi trong chảo dầu, cho su su vào xào với lửa lớn vài phút, tiếp đến cho trứng, nêm gia vị vừa ăn (mình chỉ nêm muối, tí bột ngọt, tí nước mắm, mình không dùng hạt nêm).
– Su su và cà-rốt vừa chín thì tắt bếp, rắc ít tiêu xay cho thơm. Các bạn đừng xào lâu quá, su su sẽ mềm và gãy vụn, không ngon.
Su su xào trứng: Màu xanh mát mắt của su su, màu cam rực rỡ của cà rốt, màu vàng óng ánh của trứng tráng, thật hài hoà và đẹp mắt phải không các bạn? Và hương vị thì cũng không kém phần hấp dẫn 
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.