Chả heo cuốn lá xương sông
Chỉ thịt heo chiên thôi chưa đủ làm cho món ăn của bạn hấp dẫn nếu kèm theo lá xương sông thì sẽ có mùi vị hấp dẫn hơn.
Nguyên liệu
- 400g thịt vai heo
- 35 lá xương sông
- 2 củ hành khô
- Hành lá
- Hạt nêm, tiêu, nước mắm, dầu ăn
Cách làm
- Thịt vai heo mua về rửa sạch, xay nhỏ. Ướp với ít hạt nêm, tiêu, dầu ăn, nước mắm để khoảng 5 phút.
- Hành lá, hành khô băm nhỏ, cho vào thịt ướp trộn đều.
- Lá xương sông rửa sạch, để ráo nước.
- Cho từng phần thịt nhỏ vừa với lá xương xông, khéo léo cuốn lại. Làm cho đến hết số thịt.
- Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào chảo, không nên cho nhiều vì khi chiên thịt còn chảy thêm mỡ ra.
- Dầu ăn nóng, cho chả cuốn lá xương sông vào chiên. Để nhỏ lửa, chiên chín đều hai mặt.
- Chấm nước mắm chanh tỏi, ăn kèm cơm nóng.
Chả heo cuốn lá xương sông
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.