Mực cuốn tôm hấp
Món ăn này rất thích hợp để ông xã bạn nhấm nháp bên bàn nhậu đấy nhé! Hãy thử tài khéo léo của bạn với công thức cực dễ thực hiện sau đây nào:
Nguyên liệu
- 5 con tôm sú
- 5 miếng mực cắt cỡ 4 x 6cm
- 1/2 trái chanh vỏ vàng
- Ngò tây
- Dầu mè, hạt nêm, tiêu, nước tương
Cách làm
- Tôm dùng kéo cắt bỏ râu, chân.
- Xẻ dọc sống lưng rút bỏ chỉ đen.
- Ướp với dầu mè, tiêu, hạt nêm.
- Mực khứa carô mặt trong, ướp ít dầu mè, tiêu, hạt nêm cho vừa ăn.
- Cuốn miếng mực lên ngoài con tôm.
- Đem hấp vừa chín.
- Làm sốt: Đun nóng 1 muỗng dầu mè , 1 muỗng nước tương, 1/3 muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng nước cốt chanh, 1/2 muỗng vỏ chanh băm, 2 muỗng súp nước, nấu sôi nếm vị vừa ăn, thơm mùi chanh.
- Khi ăn rưới nước sốt lên tôm mực hấp. Dùng nóng là ngon nhất .
Chúc các bạn ngon miệng với món mực cuốn tôm hấp này nhé.
Mực cuốn tôm hấp
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.