Dâu tây sốt sabayon
Hương thơm quyến rũ của dâu tây chín sốt sabayon là món quà tuyệt vời dành cho người bạn thương yêu.
Nguyên liệu
- 400g dâu tây
- 50g đường
- 2 quả trứng gà
- 1 quả cam
- Vỏ chanh bằm
- 1 muỗng cà-phê nước cốt chanh
- Rượu mạnh
- Xiên tre
Cách làm
- Dâu tây xiên vào que tre, rắc đường lên để khoảng 15 phút cho đường ngấm đều.
- Cho đĩa dâu tây vào lò vi sóng, đặt chế độ Grill khoảng 4 phút.
- Cam vắt lấy nước cốt rắc đường, cho nước cốt chanh, rượu vào, đánh tan.
- Trứng gà tách lấy lòng đỏ, cho hỗn hợp cam đường, vỏ chanh vào, đánh đều.
- Cho hỗn hợp nước cam trứng vào lò vi sóng ở chế độ Medium 30 giây, lấy ra, đánh bông lên rồi cho vào lò 2 lần nữa.
- Lấy ra, đánh đều, rưới lên đĩa dâu tây.
Chúc các bạn ngon miệng với món dâu tây sốt sabayon.
Dâu tây sốt sabayon
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.