Thưởng thức Bento Việt tại Nam Phan
Trưa nay không biết ăn gì, tối qua bận quá không kịp làm cơm mang theo, nghe cô bạn bảo nhà hàng Nam Phan đang có set menu được thiết kế theo văn hóa ẩm thực Nhật Bản: Bento. Thật là tò mò không biết món ăn Việt thiết kế theo Bento như thế nào, a lê hấp, taxi và Nam Phan thẳng tiến
Giá: 99.000 đồng/ phần
Địa chỉ: Nhà hàng Nam Phan 34 Võ Văn Tần, Phường 6, Q.3- ĐT: 08 39333636
Món nổi bật: Set Bentto
Trong không gian quyền quý trau chuốt ngay từ những bậc thềm đầu tiên, ẩn ý trong nghệ thuật sắp đặt với những bụi tre xanh ngắt bên những chiếc chum bằng đất nung bập bềnh hoa sứ trắng, Nam Phan gợi cho ta cảm giác bình yên và tĩnh lặng sau những giây phút bộn bề trong cuộc sống. Quầy bar được trang trí bức phù điêu gỗ với những nét chạm trổ mê hoặc.
Các dãy tường dọc lối đi thì chạm trổ hoa lá hệt như trong các cung điện ngày xưa dẫn đến các phòng ăn sang trọng, nơi đặt những chiếc salon êm ái thiết kế theo phong cách thiền, không gian như thoảng tiếng chuông chùa vang xa. Tất cả đều mang đậm màu sắc phương Đông, gợi nhớ đến khung cảnh sang trọng, êm đềm của cung đình Việt Nam, nơi các bậc quyền quý thường thưởng thức sơn hào hải vị.
Hòa với không gian đó là mùi hương đặc biệt lan tỏa, sự lưu luyến của hương trầm hay nhẹ nhàng của hương lài như hòa quyện, ánh sáng vàng lãng mạn từ nến cùng những ngọn đèn chum tạo cho thực khách cảm giác thoải mái, hoàn toàn thư giãn để thưởng thức món ăn được chế biến bởi đầu bếp chuyên nghiệp Tinh túy Ẩm Thực Việt trong văn hóa Ẩm Thực Nhật BENTO được sắp xếp gọn gàng đẹp mắt trong hộp Bento làm bằng gốm bát tràng luôn được giữ nóng khi mang ra phục vụ, bao bọc điệu đà bên ngoài là những nan nứa đan khéo léo, chưa ăn mà đã thấy đã đời con mắt, đúng thật ăn bằng mắt trước đã, tôi dùng thử Saigon Bento.
Nào là tôm sú kho tàu, con tôm áo bên ngoài bởi lớp vàng óng của màu gạch tôm hòa quyện với nước sốt chắc từ trứng muối, nước dừa nên béo ngậy, khay bên kia là thịt kho tàu miếng thịt ba chỉ cắt vuông vức lớn hơn quân cờ chút ánh màu nâu cánh gián của nước màu, mật ong, ươm mỡ bóng loáng, cắt ngập răng để cảm nhận vị béo của mỡ hòa quyện vị săn của thịt được kho kỹ lưỡng, chiêu 1 miếng cơm trắng từ gạo 8, chết cái thần khẩu chưa này, khay ỡ giữa là canh rau Đà Lạt nấu tôm tươi, kế bên là rau cải thìa xào tỏi, cọng rau còn ranh ngát, ăn vào vẫn còn vị ngọt thanh, còn thêm trứng cuộn kiểu Nhật nữa nhé, quá nhiều cho một bữa trưa.
Liếc qua cô bạn kế bên, Bento Miền Tây cũng ngon không kém.
Cá lóc kho tộ, sườn non rim mặn, canh chua cá bông lau, bông thiên lý xào tỏi và cơm gạo 8, đúng chất miền Tây.
Còn mình yên vị bento Hà Nội với gà ta chặt lá chanh, cá diếc kho riềng, mướp hương xào tỏi, canh riêu cá điêu hồng, cơm gạo 8, trứng cuộn.
Thích thú nhất là không gian như vậy, phần thực ăn cũng phong phú không kém mà giá chỉ 99.000 đồng. Ăn trưa cùng bạn cũng tuyệt mà mời đối tác dung cơm càng không có vấn đề.
Đăng lúc:
Hình ảnh của quán
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.