Chả giò nhân thập cẩm giòn ruộm, dễ làm

Love 0

0 bình luận

Lưu vào yêu thích

Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.

Để làm món Chả giò nhân thập cẩm giòn ruộm, trước tiên bạn cần sơ chế nguyên liệu: Bắp cải trắng, xanh bào sợi. Cà rốt gọt vỏ bào sợi. Cần tây cắt lát mỏng. Tôm sú rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu, chẻ sống lưng bỏ chỉ đen. Hành lá làm sạch, cắt nhỏ. Heo quay […]

Nguyên liệu

1 cái bắp cải trắng
1 cái bắp cải xanh
2 củ cà rốt
2 nhánh cần tây
Hành lá
2 muỗng cà phê muối
2 muỗng cà phê đường
1 muỗng canh dầu mè
2 muỗng canh dầu ăn
¼ muỗng cà phê bột ngũ vị hương
¼ muỗng cà phê hạt tiêu trắng
1 chén thịt heo quay
300gr tôm sú
24 miếng hoành thánh lá
1 quả trứng gà
Dầu ăn

Cách làm

Chả giò nhân thập cẩm giòn ruộm, dễ làm

Để làm món Chả giò nhân thập cẩm giòn ruộm, trước tiên bạn cần sơ chế nguyên liệu:
Bắp cải trắng, xanh bào sợi. Cà rốt gọt vỏ bào sợi. Cần tây cắt lát mỏng. Tôm sú rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu, chẻ sống lưng bỏ chỉ đen. Hành lá làm sạch, cắt nhỏ. Heo quay xắt hạt lựu. Trứng gà đánh tan.
Đun nước sôi, cho bắp cải, cà rốt, cần tây vào đun sôi trong 2 phút.
Vớt rau cho vào thay nước đá ngâm cho lạnh sau đó vớt ra vắt ráo.

chả giò chay 1