Cách làm món chả giò gà ngon mà lạ

Love 4

0 bình luận

Lưu vào yêu thích

Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.

Cách làm món chả giò gà ngon mà lạ- Món chả giò gà món ăn lạ miệng chắc chắn sẽ mang lại cho bạn một cảm giác mới lạ và thích thú.

Nguyên liệu

300g thịt lườn gà
1 củ tỏi, 1 nhánh gừng, 1 củ sả
1/2 trái ớt Đà Lạt, vài lá cải xanh
1 trái chanh, 1 quả trứng
1 muỗng nhỏ ớt sa-tế, 1 muỗng nhỏ nước tương, 1 muỗng nhỏ nước mắm, 1 muỗng nhỏ bột bắp
1 tập bánh tráng (chọn loại hình vuông hoặc chữ nhật cho dễ gói).

Cách làm

Vẫn là món chả giò ăn cùng bún nhưng hãy làm cả nhà bất ngờ với nhân thịt gà đậm đà hấp dẫn nhé.
Thịt gà rửa sạch, cắt hạt lựu nhỏ.

Cách làm món chả giò gà ngon mà lạ 1

Cách làm món chả giò gà ngon mà lạ 2

Cách làm món chả giò gà ngon mà lạ 3

Cách làm món chả giò gà ngon mà lạ 4

Cách làm món chả giò gà ngon mà lạ 5

Cách làm món chả giò gà ngon mà lạ 6

Thêm 1 muỗng nhỏ ớt sa-tế, 1 muỗng nhỏ nước tương, 1 muỗng nhỏ nước mắm, 1 muỗng nhỏ bột bắp, nước cốt 1/3 trái chanh và thịt gà đã cắt vào, trộn thật đều, ướp khoảng 15-30 phút.

Cách làm món chả giò gà ngon mà lạ 7

Cách làm món chả giò gà ngon mà lạ 8

Đổ thịt gà ra dĩa, vắt chút nước chanh vào, thêm lá rau cải cắt nhỏ, lòng đỏ một quả trứng, trộn đều, để nguội bớt. Nếu thích ăn ngòn ngọt bạn có thể thêm 1 muỗng nhỏ đường vào nhân ở bước này.

Cách làm món chả giò gà ngon mà lạ 9