Xíu mại sốt cà
Xíu mại sốt với cà chua ăn với cơm hay bánh mì. Đơn giản mà ngon, đủ chất dinh dưỡng. Từng viên xíu mại thấm vị chua chua của nước sốt và phần nhân bên trong có vị bùi thơm
Nguyên liệu
- 1/2kg thịt xay
- 3 trái cà chua
- 3 tép hành lá
- 1 muỗng canh tương cà
- Gia vị: muối, đượng, bột nêm, tiêu
Dụng cụ
- Thớt
- Dao
- Chảo
Cách làm
- Thịt xay sẵn, trộn gia vị cho thấm đều rồi vo tròn từng viên nhỏ.
- Cà chua rửa sạch, thái hạt lựu
- Bắc chảo lên bếp, cho phần củ hành vào phi thơm hành
- Cho cà chua vào đảo nhanh tay, cho gia vị (đường, muối, tiêu, bột ngọt và tương cà) vào, nêm nếm cho vừa miệng (Sốt chua chua, ngọt ngọt là đạt yêu cầu)
- Khi cà vừa chín tới, cho tiếp xíu mại vào, nấu trên lửa vừa. Khi sôi lên thì hạ lửa liu riu cho sốt cà chua thấm đều vào viên xíu mại
Cách nấu đơn giản, mà rất ngon cơm đó. Dùng với bành mì để ăn sáng cũng rất ngon!
Đăng lúc:
Mẹo vặt nhà bếp (QC)
Chia sẻ những Mẹo Vặt nhà bếp hữu ích và giúp tiết kiệm thời gian nấu nướng và cũng như bảo quản thức ăn tốt hơn.
Chia sẻ những Mẹo Vặt nhà bếp hữu ích và giúp tiết kiệm thời gian nấu nướng và cũng như bảo quản thức ăn tốt hơn.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.