Tôm rim nước dừa
Đây là một móm ăn ngon, dễ làm chứa nhiều đạm và canxi, món ăn này có thể dùng làm món khai vị hoặc dùng với cơm nóng
Nguyên liệu
- 500g tôm tươi
- 1 trái dừa xiêm
- Muối, đường
- Rượu trắng, dầu ăn
- Hành, tỏi băm
Cách làm
Tôm rim nước dừa
Sơ chế
- Tôm mua về rửa sạch rồi lấy chỉ đen và để ráo nước.
Giai đoạn nấu
- Bắc chảo lên bếp cho nóng, cho 1 muỗng súp dầu ăn sau đó bỏ hành, tỏi băm vào phi cho vàng
- Trút hết tôm vào xào và bỏ thêm 1 muỗng rượu trắng để khử bớt mùi tanh.
- Bỏ vào 1/2 muỗng đường và muối xào tiếp cho săn lại và tôm đã chuyển sang màu đỏ rất đẹp, sau đó đổ nước dừa xiêm vào bật lửa riu riu cho đến khi nước còn sấp với tôm là được.
Tôm rim nước dừa
Trang trí
- Tôm rim nước dừa chín múc ra dĩa dùng nóng, và trang trí thêm ít hoa hồi cho đẹp.
Chúc cả nhà ngon miệng!
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.