Tôm rim cơm rượu
Tôm rim cơm rượu là món chỉ với chút cơm rượu làm cho những chú tôm tươi rói bỗng trở nên “say mèm” đầy kích thích và thật thú vị cho người thưởng thức.
Nguyên liệu
- 300g tôm sú
- 50g rượu nếp cẩm
- 1 trái ớt cay
- 1 tép tỏi bằm
- 1/2 củ hành tây
- Hành lá
- Dầu ăn, hạt nêm, đường, tiêu
Cách làm
- Tôm cắt bỏ râu, rạch đường lưng, moi bỏ chỉ đen.
- Ướp với 1 muỗng cà-phê hạt nêm, 1 muỗng cà-phê tiêu khoảng 10 phút.
- Bắc chảo cho khoảng 1 muỗng súp dầu ăn, cho tôm vào chao qua.
- Hành tây lột vỏ, cắt hạt lựu.
- Hành lá, ớt cay, cắt nhỏ.
- Bắc chảo lên bếp, cho khoảng 1 muỗng súp dầu ăn, phi thơm tỏi, cho hành tây, ớt, hành lá vào xào đến khi dậy mùi, nêm 2 muỗng cà-phê hạt nêm, 1 muỗng cà-phê đường, nếp cẩm vào xào nhanh tay, cho tôm vào xóc đều, bày ra đĩa.
- Ăn nóng.
Tôm rim cơm rượu
Chúc các bạn ngon miệng với món Tôm rim cơm rượu này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.