Tôm quấn mì sốt chua ngọt- Quấn quýt
Tôm thơm ngon nằm e ấp trong từng sợi mì giòn giòn, dai dai chiên vàng sẽ mang đến cho bạn cảm giác thật tuyệt
Nguyên liệu
- 1 gói Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona – Hải sản xào chua ngọt
- 400g tôm
- 8 vắt mì trứng (khoảng 100g mì trứng)
- 30g cà-rốt
- 30g dưa leo
- 2 quả trứng gà
- Vài nhánh rau thơm
- 1 quả ớt hiểm
- 1 muỗng canh giấm
- ½ muỗng canh đường
- Dầu ăn
Cách làm
Tôm quấn mì sốt chua ngọt
Sơ chế
- Tôm rửa sạch bỏ đầu, chỉ đen, chừa đuôi, rửa sạch, để ráo.
- Mì luộc chín, trụng qua nước lạnh, đảo với dầu ăn để mì không bị dính.
- Cà-rốt và dưa leo tỉa hình tròn.
- Hòa tan đường vào giấm.
- Rau thơm rửa sạch, để ráo.
- Ớt hiểm thái lát.
- Trứng gà đánh tan.
Thực hiện
- Ướp tôm với 1 muỗng canh Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona – Hải sản xào chua ngọt, để 5 phút cho thấm.
- Trộn trứng vào mì, đổ qua rổ cho ráo bớt nước.
- Sau đó lấy mì quấn vào con tôm, thả vào chảo dầu nóng chiên giòn.
- Ngâm cà-rốt, dưa leo với giấm, đường.
- Cho tôm ra đĩa, dùng kèm với Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona – Hải sản xào chua ngọt còn lại, thêm chút ớt hiểm thái lát và dưa leo, cà-rốt ngâm chua, rau thơm.
Bí quyết
Mì trứng luộc vừa chín tới, không luộc quá lâu sẽ bở, mất ngon.
Tôm quấn mì sốt chua ngọt
Đăng lúc:
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.