Sườn ram giấm đen
Sườn ram giấm đen là món tuy quen thuộc nhưng có một chút lạ miệng khi cho thêm giấm đen. Món ăn sẽ ngon hơn khi ăn với cơm trắng.
Nguyên liệu
- 600g thịt sườn
- 3 muỗng súp giấm đen (balsamique)
- 3 muỗng súp rượu vang đỏ
- 2 tép tỏi
- 1 củ hành tím bằm
- 1 muỗng súp dầu ăn
- 1 muỗng cà-phê muối
- 1 muỗng cà-phê đường tiêu
- Củ hành tây, rau ăn kèm
Cách làm
- Dầu ăn, tỏi, củ hành tím cho vào nồi xào thơm và cho thịt vào.
- Thêm giấm, rượu, tiêu, muối, đường vào.
- Đảo thịt đều và đậy nắp ram với lửa nhỏ cho thịt chín.
- Thăm chừng và nêm nếm lại cho vừa ăn. Thấy nước sánh lại thịt chín, tắt bếp.
Sườn ram giấm đen
- Cho ra dĩa trang trí thêm củ hành cắt mỏng, rau thơm ăn kèm với cơm rất ngon.
Chúc các bạn ngon miệng với món sườn ram giấm đen này nhé.
Xem thêm : http://www.bepgiadinh.com/mon/suon-xao-chua-ngot/
Đăng lúc:
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
công nhận ngon quá chị ạ.........thèm 1 bát cơm nóng ăn với món này
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
em có chai dấm đen mà...thực sự là ko biết làm gì với nó ^^ cám ơn chị, giờ biết công thức món này rồi ...chai dấm đen của em sẽ được sử dụng
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.