Salsa Mê-xi-cô
Salsa Mê-xi-co – Lạ mà ngon. Salsa phải có vị chua chua, cay cay, mặn mặn, giòn giòn nha các bạn. Món này rất thích hợp làm món khai vị cho các buổi tiệc.
Nguyên liệu
- ½ ớt tây đỏ cắt hạt lựu
- 1 củ hành tây, ½ cắt hạt lựu và ½ cắt múi
- 5 trái cà chua, 3 trái cắt đôi bỏ hạt cắt hạt lựu, 2 trái cắt múi.
- 3 trái ớt ăn phở cắt đôi bỏ hạt
- 200g tôm lột vỏ, bỏ đầu đuôi
- 2 nhánh hành lá cắt nhỏ, gốc hành để riêng
- 1 mớ ngò cắt nhỏ.
- 200ml nước ép cà chua
Cách làm
Salsa Mê-xi-cô
- Tôm luộc chín với 3 muỗng cà-phê rượu trắng và ½ muỗng cà-phê muối. Tôm chín vớt ra, để nguội cắt hạt lựu.
- Cà chua, ớt ăn phở và hành tây cắt múi và gốc hành cho vào lò nướng 13 phút.
- Các loại nguyên liệu cắt hạt lựu cho chung vào một tô, hành lá, ngò, tôm cắt hạt lựu.
- Băm nho nhỏ các loại rau đã nướng cho chung vào tô salsa, cho nước cà chua vào luôn. Nêm vào 1 muỗng cà-phê muối, ½ muỗng cà-phê đường, 1 muỗng cà-phê tiêu, nước cốt 1 trái chanh trộn đều
Salsa Mê-xi-cô phải có vị chua chua, cay cay, mặn mặn, giòn giòn nha các bạn. Món này rất thích hợp làm món khai vị cho các buổi tiệc.
Đăng lúc:
Love 0
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.