Salad thịt bò
Vị chua ngọt của món salad thịt bò xào chắc chắn sẽ đem lại sự hài lòng cho những ai thưởng thức, không chỉ thế món ăn sẽ kích thích vị giác của bạn giúp ăn ngon miệng hơn, bạn thử nhé
136/6 Trần Văn Quang, Phường 10, Quận Tân Bình, TP Hồ Chí Minh
0906.997.169
Giá bán: 50,000 vnđ
Nguyên liệu
• 300g thịt bò ngon
• 1 củ cà-rốt
• 1 trái dưa leo lớn
• 200g cà chua bi
• 500g xà- lách
• 50g ngò
• Gừng, hành tím bào, tỏi, gia vị, xì dầu, nước mắm, dấm, chanh
• Đậu phộng (mè) rang rắc mặt
Cách làm
Salad thịt bò
- Thịt bò ướp với xì dầu và một ít hạt nêm và một ít dầu ăn, vài lát gừng, chút xíu tỏi băm. Cho vào ngăn hút chân không của tủ lạnh khoảng 30 phút trở lên để thịt bò ngấm gia vị và đặc biệt ngăn hút chân không của tủ lạnh Hitachi luôn giữ cho thức ăn tươi mát và không làm thức ăn bị khô do mất nước.
- Trong khi chờ thịt bò ngấm gia vị, chúng ta sẽ chuẩn bị rau. Rửa sạch các loại rau củ.
- Cà Rốt bào sợi không quá mỏng. ướp với 1 ít dấm đường và nước đá cho chua ngọt và tươi lâu.
- Dưa leo bào lát mỏng vừa ăn, cà chua bi chẻ đôi.
- Bắt chảo dầu nóng, phi hành tím cho vàng, vớt hành ra, cho thịt bò vào xào sơ vừa chín tới, tắt bếp.
- Xếp rau ra đĩa. Cho thịt bò vào giữa, trộn đều, nêm mắm và chanh vừa miệng. Bọc kín thố rau cho vào ngăn hút chân không tủ lạnh chừng 60p trước khi ăn sẽ làm cho món salad tươi mát và ăn ngon hơn. Khi ăn mang ra rắc đậu phộng (hoặc mè) và hành phi trên cùng.
Món salad thịt bò có thể dùng kèm bánh phồng tôm chiên giòn. Chúc bạn ngon miệng!
Love 0
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.