Món ngon cho Bé: Xíu mại trứng cút thơm ngon

Love 0

0 bình luận

Lưu vào yêu thích

Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.

Xíu mại trứng cút thích hợp để làm món mặn cả ngày cho bé. Mẹ đừng bỏ lỡ món đơn giản nhưng bé sẽ vô cùng thích thú này nhé!

Nguyên liệu

200gr thịt bằm
5-6 quả trứng cút
Dầu ăn, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê hành băm, 1 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng canh hành tím, tiêu, hạt nêm.

Cách làm

Xíu mại trứng cút thơm ngon

Chuẩn bị nguyên liệu cho món xíu mại

Thịt bằm ướp ½ muỗng cà phê hành, tỏi băm, ¼ muỗng cà phê tiêu, ½ muỗng cà phê hạt nêm, 1/3 muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê đường trong 15 phút cho thấm gia vị.
Trứng cút luộc chín, bóc vỏ. Ngò rí làm sạch.

Bọc từng viên trứng cút với thịt bằm

Bọc thịt bằm quanh trứng cút, vo chặt. Cho xíu mại viên trứng cút vào nồi hấp chín rồi vớt ra để ráo nước.
Làm nóng chảo bằng 1 muỗng canh dầu ăn, cho ½ muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh nước tương, ½ muỗng canh đường, 1/3 chén nước khuấy đều cho đến khi sền sệt. Thêm ngò rí vào nấu cùng để lấy hương vị.