Món nấu nhanh: Heo quay kho cải chua
Heo quay kho cải chua đậm đà cho ngày mưa chỉ với 2 nguyên liệu chính là heo quay và dưa chua hơn nữa thời gian nấu món cũng vô cùng ít ỏi.
Nguyên liệu
- 200gr cải chua
- 300gr heo quay
- 1 muỗng cà phê hành tím
- 1 muỗng cà phê tỏi băm
- 2 muỗng canh dầu ăn
- 1 muỗng canh đường
- 1 muỗng cà phê tiêu
- Ít muối
- ½ muỗng cà phê hạt nêm
- 2 muỗng canh nước mắm, ½ muỗng canh nước tương
Cách làm
Món heo quay kho cải chua hấp dẫn
- Nguyên liệu cho món Heo quay kho cải chua gồm có:
Những món nguyên liệu cần chuẩn bị
- Cải chua rửa qua nước lạnh, xả sạch, bóp ráo cho bớt chua. Heo quay cắt miếng vừa ăn.
Sơ chế nguyên liệu
- Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo, dầu nóng cho đường vào, nấu lửa vừa cho đường tan và chuyển màu cánh gián thì cho tỏi, hành tím vào đảo đều.
Phi thơm tỏi
- Cho cải chua, heo quay vào đảo đều nêm nước tương, nước mắm, ít muối, hạt nêm vào đảo đều, ½ chén nước, để lửa vừa kho cho nước rút lại thấm vào cải chua, thịt khoảng 20 phút.
Cho dưa chua vào xào cùng heo quay cho ngấm
- Bày món heo quay kho cải chua ra đĩa, ăn với cơm nóng rất ngon.
Chúc bạn thành công với món mặn heo quay kho cải chua này!
Thực đơn thức uống giải nhiệt hấp dẫn (QC)
Hàng ngàn công thức pha chế đồ uống trên www.BepGiaDinh.com, với nhiều cách kết hợp các nguyên liệu mới lạ bạn sẽ có ly thức uống hấp dẫn, mát lạnh, sảng khoái
Hàng ngàn công thức pha chế đồ uống trên www.BepGiaDinh.com, với nhiều cách kết hợp các nguyên liệu mới lạ bạn sẽ có ly thức uống hấp dẫn, mát lạnh, sảng khoái
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.