Bò xào nấm rơm
Món ăn này ngon miệng, bổ dưỡng nhưng lại rất dễ chế biến. Chỉ cần xào lửa lớn và đảo nhanh tay cho thịt bò không bị dai là được.
Nguyên liệu
300g thịt bò mềm (loại để xào)
200g nấm rơm búp
Hạt nêm, tiêu xay, tỏi bằm, dầu ăn, nước tương
Cách làm
– Thịt bò cắt mỏng, ướp tí hạt nêm, nước tương trong khoảng 15 phút.
– Nấm rơm làm sạch, cắt đôi, ngâm nước muối 15 phút, xả sạch rồi để ráo nước.
– Phi thơm tỏi trong chảo dầu rồi cho thịt bò vào xào nhanh tay. Nêm nếm lại cho vừa ăn.
– Cho nấm rơm vào xào tiếp với lửa lớn.
– Đảo nhanh tay, thấy nấm chín thì tắt lửa.
– Dùng nóng với cơm trắng, chấm kèm xì dầu nếu thích.
Chúc các bạn ngon miệng với món bò xào nấm rơm nhé!
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.