Há cảo chay
Há cảo chay dễ ăn, không gây nặng bụng, thích hợp cho bữa ăn xế của gia đình. Với vị thanh ngọt của rau củ, dai dai của bánh há cảo nóng hổi chấm với nước sốt tương ớt là gợi ý để mâm cỗ đón Trăng của bé thêm phần phong phú.
Nguyên liệu
- 400g bột há cảo
- 300g củ đậu
- 100g tôm chay
- 100g thịt xay chay
- 1 miếng đậu hũ
- 1 cây hành boa rô
- Muối, tiêu
- Tương cà, tương ớt
Cách làm
Há cảo chay
- Đổ bột ra thau nhôm, cho một ít nước ấm, sau đó nhào phần bột thật mịn. Chia bột ra thành từng phần nhỏ.
- Ngò rí, hành boa- rô rửa sạch, cắt nhỏ. Củ sắn gọt vỏ, rửa sạch.
- Cắt hạt lựu: củ sắn, hành boa rô, đậu hũ, tôm chay.
- Bắc chảo, cho tất cả nguyên liệu với 1 muỗng súp dầu mè, nêm chút muối, 1 muỗng cà-phê tiêu, xào trên lửa lớn, trút ra đĩa.
- Xoay từng miếng bột thành hình tròn, cho phần nhân vào giữa, se đầu bột lại giữ chặt nhân.
- Xếp khay há cảo vào xửng hấp chín.
- Dùng nóng với tương cà, tương ớt.
Há cảo chay
Chúc các bạn ngon miệng với món há cảo chay
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.