Cải thìa xào đậu hũ
Cải thìa xào đậu hũ là món ngon dễ làm cho những ngày chay bạn có thể tham khảo và thực hiện
Nguyên liệu
- 500g cải thìa
- 4 miếng đậu hũ chiên
- 2 muỗng canh hành lá cắt nhỏ
- 1 muỗng canh dầu ăn
- 1 muỗng cà-phê đường
- 2 muỗng canh nước tương
- Muối, tiêu.
Cách làm
- Cải thìa cắt gốc, tách từng lá, rửa sạch, vẩy ráo.
- Đậu hũ chiên vàng, cắt miếng vuông vừa ăn.
- Cho dầu ăn vào chảo, dầu nóng cho cải thìa vào dảo đều 1-2 phút trên lửa lớn cho đến khi cải vừa chín. Thêm đường, nước tương, ít muối, tiêu vào trộn đều.
- Cho đậu hũ chiên vào trộn đều khoảng 2 phút cho thấm vị và cải thìa hơi cháy cạnh là đươc.
- Nêm nếm lại vừa ăn. Tắt bếp, múc cải thìa xào đậu hũ ra đĩa, chấm kèm nước tương, ăn với cơm trắng rất ngon.
- Ngoài cải thìa xào đậu hũ, bạn có thể tham khảo các món chay khác trên Yêu Bếp Gia Đình để làm giàu hơn thực đơn món chay của mình nhé!
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.