Mẹo lột vỏ cà chua nhanh, đẹp
Hướng dẫn lột vỏ cà chua trong 3 bước đơn giản
Lột vỏ cà chua là một trong những bước ban đầu để sơ chế cà chua cho các món sốt cà. Tuy vậy, nhiều bà nội trợ vẫn loay hoay không biết làm cách nào để có thể lột hết lớp vỏ bám dính mà phần giữ cho phần thịt cà chua đẹp mắt. Dưới đây là cách để bạn lột vỏ cà chua vừa nhanh chóng vừa đẹp.
Mẹo lột vỏ cà chua nhanh
- Trước tiên rửa sạch cà chua, sau đó dùng mũi dao nhọn khoét bỏ phần cuống. Tiếp đến là đánh dấu + ở phần đuôi của quả cà chua.
- Đun 1 nồi nước sôi. Lưu ý không thêm muối vào vì sẽ làm cho cà chua bị bở. Nước thật sôi cho cà chua vào trụng trong khoảng 30 giây. Sau đó vớt cà chua ra cho ngay vào thau nước đá.
- Đợi cà chua mát trở lại thì lấy ra dùng mũi dao lột lớp da ra.
- Lưu ý không để cà chua trong nước đá quá lâu sẽ là mất hương vị của cà chua và quá trình lột vỏ sẽ khó hơn.
- Sau khi lột vỏ bạn cho cà chua vào tô lớn, nghiền nát dễ dàng.
- Chúc bạn thành công với mẹo lột vỏ cà chua nhanh trên.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.