Món lẩu cá bớp măng chua đặc biệt vị chua ngọt quyện trong từng sớ thịt của cá dai và ngọt, măng chua giòn giòn và xen lẫn vị cay của ớt rất thú vị.
Thưởng thức món ngon lẩu cá bớp măng chua:
Mẹo nhỏ mách bạn:
Cá bớp sau khi làm sạch, cắt lát có thể đem chiên sơ để cá không tanh và không bị bể lại dậy mùi thơm hơn.
Chúc các bạn ngon miệng với món lẩu cá bớp măng chua.
Thực hiện: Bếp trưởng Nguyễn Văn Trọng
Địa điểm: Mùa Dining & Café, 63B Trần Quốc Thảo, P.7, Q.3, TP.HCM.
Ảnh: HT STUDIO
Theo Tạp chí Bếp Gia Đình (số 18 – 30.8.2012)
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.