Canh tôm rong biển
Canh tôm rong biển là món ăn ngon, độc đáo và hấp dẫn với rong biển mát mát, tôm thơm vị đặc trưng, cà rốt, cải ngồng giòn giòn, đậu hũ thi bùi bùi .
Nguyên liệu
Nguyên liệu
- 100g tôm sú tươi (lột vỏ)
- 1 miếng đậu hũ non
- 2 miếng rong biển khô (Wakame)
- 20g cà-rốt
- 100g cải ngồng
- Gừng, tiêu
Cách làm
Cách nấu canh tôm rong biển
- Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ lưng, chừa đuôi, rửa sạch.
- Ướp 1/2 muỗng hạt nêm.
- Đậu hũ cắt miếng vuông cạnh 1cm.
- Rong biển rửa sạch, ngâm nở, vớt để ráo.
- Cải ngồng cắt khúc 4cm. Cà rốt cắt sợi. Gừng cắt sợi.
- Đun sôi 1 lít nước, cho gói gia vị nêm sẵn canh rau củ vào và nấu tan gia vị, thêm gừng cắt sợi.
- Tiếp tục cho tôm, cà rốt, cải ngồng và đậu hũ vào nấu sôi, cho rong biển vào đảo nhanh. Tắt lửa.
- Múc canh ra tô, rắc thêm tiêu.
Chúc các bạn ngon miệng với món canh tôm rong biển này nhé .
Canh tôm rong biển
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.