Canh tôm cay
Món này giống như lẩu thái, nước canh chua chua cay cay cùng với những con tôm tươi ngon khiến món canh của bạn hấp dẫn hơn.
Nguyên liệu
10 con tôm tươi
Củ cải trắng, bí ngòi
Hành tây, nấm kim châm, nấm trắng
Miso đậu tương dạng sệt hoặc bột
Hạt nêm, chút rượu Mirin
Cách làm
- Củ cải trắng gọt vỏ cắt chỉ, nấm rửa sạch để ráo, nấm trắng cái nào to thì cắt mỏng.
- Bí ngòi rửa sạch, cắt lát. Tôm rửa sạch, bóc vỏ.
- Cho nước vào nồi, thêm chút rượu Mirin, cho bột miso vào nồi đánh tan. Nêm hạt nêm cho vừa miệng.
- Cho củ cải trắng, hành tây, bí ngòi và tôm vào nước miso, đun sôi nhẹ.
– Canh sôi, cho các loại nấm và rắc hành xanh cắt nhỏ vào. Nêm nếm lại cho vừa ăn.
Chúc các bạn ngon miệng với món canh tôm cay.
– Rắc chút ớt bột Hàn Quốc cho canh có màu đỏ đẹp mà không bị cay quá.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.