Canh mướp nấu nấm rơm
Tháng ăn chay,cùng nhau làm vài món ăn chay. Mùi thơm của mướp hương nhẹ nhàng sẽ làm bạn thấy thích món ăn này.
Nguyên liệu
- 1 quả mướp
- 100g nấm rơm
- 2 nhánh cần tàu
- 1 muỗng cà-phê bột ngọt
- Muối, nước tương, tiêu, đườnga
Cách làm
Canh mướp nấu nấm rơm
- Mướp gọt sạch vỏ, cắt khúc, chẻ nhỏ.
- Nấm rơm gọt phần chân nấm, ngâm nước muối loãng cho nhả hết chất dơ rồi vớt ra để ráo.
- Cần tàu nhặt rửa sạch, cắt nhỏ.
- Đặt nồi lên bếp, cho dầu vào, phi cần tàu cho thơm.
- Trút nấm rơm vào xào chín, nêm gia vị muối, đường, bột ngọt.
- Cho thêm khoảng 1,5 lít nước, nấu sôi.
- Khi canh sôi, cho mướp hương.
- Nấu sôi lại, nêm gia vị cho vừa ăn.
- Nhắc xuống cho ra tô, thêm rau cần tàu.
Chúc gia đình bạn có bữa cơm ngon miệng cùng canh mướp nấu nấm rơm.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.