Canh chua cá kèo lá giang
Món canh chua cá kèo lá giang của mẹ có vị ngọt cay thanh mát, luôn là lựa chọn của mẹ dành cho gia đình vào những ngày hè nóng nực
Nguyên liệu
- 400g cá kèo
- 100g lá giang
- 2 quả cà chua
- Hành, rau ôm
- 1 trái ớt sừng
- Gia vị: Muối, hạt nêm, nước mắm, đường, tiêu
Cách làm
Canh chua cá kèo lá giang
Các nguyên liệu cần có
Chế biến
- Cá kèo chà sạch nhớt, rửa sạch để ráo.
- Lá giang lặt lá rửa sạch, vò giập.
- Cà chua cắt lát.
- Hành, ngò, rau ôm cắt nhỏ.
- Ớt cắt lát.
- Nấu sôi nước, cho lá giang, cà chua vào, để sôi lại, nêm muối, đường, hạt nêm, nước mắm, nếm vừa vị chua ngọt.
- Cho tiếp cá kèo vào, để sôi lại cho cá chín, nếm vừa ăn. Sau cùng cho hành ngò om, ớt xắt vào đảo đều rồi tắt bếp.
- Múc canh ra tô, có thể cho thêm hành phi nếu thích, dùng nóng với cơm hoặc bún.
Canh chua cá kèo lá giang
Canh chua cá kèo lá giang
Chúc bạn thành công và ngon miệng với món canh chua cá kèo lá giang.
Thực đơn thức uống giải nhiệt hấp dẫn (QC)
Hàng ngàn công thức pha chế đồ uống trên www.BepGiaDinh.com, với nhiều cách kết hợp các nguyên liệu mới lạ bạn sẽ có ly thức uống hấp dẫn, mát lạnh, sảng khoái
Hàng ngàn công thức pha chế đồ uống trên www.BepGiaDinh.com, với nhiều cách kết hợp các nguyên liệu mới lạ bạn sẽ có ly thức uống hấp dẫn, mát lạnh, sảng khoái
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.