Canh bí nhồi thịt
Những ngày nắng nóng bạn có thể nấu món này để thưởng thức, vừa ngon vừa có tác dụng giải nhiệt hiệu quả
Nguyên liệu
- Một quả bí cỡ vừa
- 2 lạng thịt heo băm nhỏ
- 1 gói miến tàu nhỏ
- 2 tai mộc nhĩ
- Vài cái đầu hành trắng
Cách làm
Canh bí nhồi thịt
- Bí cắt thành từng khoanh tròn nhỏ và moi ruột ra.
- Miến ngâm nở cắt thành từng sợi nhỏ. Mộc nhĩ ngâm trong nước ấm và cũng băm nhỏ.
- Đầu hành trắng băm nhỏ. Tất cả trộn chung với thịt cùng với hạt nêm, muối. Chú ý là nấu canh bí bỏ mắm thì nó sẽ chua đấy nhé!
- Ướp chừng 15 phút, nhồi thịt vào từng miếng bí.
- Bắc một nồi nước chờ nước sôi mình bỏ từng miếng bí vào nấu cho đến khi vừa chín tới thôi nhé không bí mềm quá ăn sẽ không ngon đâu.
Chúc bạn ngon miệng với món canh bí nhồi thịt!
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.