Mứt quất dẻo
Mứt quất dẻo màu vàng cam hấp dẫn, có vị chua ngọt của quất cộng thêm vị the nhẹ của tinh dầu quất rất ngon, một món ăn vặt hấp dẫn lại tốt cho sức khỏe
Nguyên liệu
- 1 kg quất chín
- 600g đường
- Chút muối
- Nước
Cách làm
.jpg)
Mứt quất dẻo
- Quất rửa sạch, ngâm nước có pha muối chừng 1 – 2 giờ.
- Đổ nước đi để quất thật ráo, dùng giấy thấm sạch nước.
- Dùng dao sắc khía dọc xung quanh quả quất.
- Lấy ngón tay ấn nhẹ cho quất bẹp xuống, hạt bên trong sẽ chui ra ngoài.
- Cho quất vào âu to, một lớp quất, một lớp đường, trên cùng rắc 1 lớp đường nữa rồi dùng nilon bọc kín lại.
- Để ít nhất 4 giờ hoặc để qua đêm, đường sẽ tan chảy thành nước và ngấm vào trong quả.
- Sau đó cho quất vào nồi, thêm nước xâm xấp đặt lên bếp đun.
- Nấu sôi nhỏ lửa cho đến khi quả quất trong suốt. Đường dần dần keo lại. Nhấc xuống để nguội.
Chúc các bạn ngon miệng với món mứt quất dẻo nhé!
Thực đơn thức uống giải nhiệt hấp dẫn (QC)
Hàng ngàn công thức pha chế đồ uống trên www.BepGiaDinh.com, với nhiều cách kết hợp các nguyên liệu mới lạ bạn sẽ có ly thức uống hấp dẫn, mát lạnh, sảng khoái
Hàng ngàn công thức pha chế đồ uống trên www.BepGiaDinh.com, với nhiều cách kết hợp các nguyên liệu mới lạ bạn sẽ có ly thức uống hấp dẫn, mát lạnh, sảng khoái
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.