Mực rim sa tế
Thỉnh thoảng mình lại trổ tài làm vài món lai rai cho chồng để anh bớt đi chơi, đi nhậu cùng bạn bè, vừa có thời gian chăm sóc gia đình vừa được thưởng thức những món ngon vợ nấu
Nguyên liệu
- 200g khô mực
- 1 hũ sa tế
- Gia vị: đường, dầu ăn, tỏi, bột ngọt
Cách làm
Mực rim sa tế
Các nguyên liệu đã sẵn sàng
Chế biến
- Mực khô đem nướng trên than hoa hoặc bếp điện từ cho dậy mùi thơm
- Bỏ ra thớt lấy chày đập dập cho rụng bớt vỏ cháy nhưng tránh mực bị nát.
- Phi dầu cho nóng cho tỏi vào phi vàng thơm thì cho hũ sa tế vào, thêm xíu nước mắm, thêm đường và một chút nước.
- Sốt sôi thì cho mực khô đã đập dập vào sốt chừng 1-2 phút cho mực thấm gia vị và mềm ra. Nêm thêm bột ngọt cho vừa ăn
Mực rim sa tế
Chúc các bạn thành công nhé!
Đăng lúc:
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.