Khoai chiên sữa bắp
Điều đặc biệt của món khoai chiên này chính là sự kết hợp rất tuyệt giữa các loại bột mang lại hương vị lạ miệng và rất thơm ngon. Bạn có thể ăn kèm với những miếng dưa hấu để tăng vị giác khi dùng món tráng miệng này.
Nguyên liệu
- 700g khoai lang trắng
- 100g bột năng
- 100g bột chiên giòn
- 100g bột gạo xay mịn
- 100g bột nếp
- 100g bột bắp
- 100g đường cát
- 1 muỗng súp sữa bột
- 400ml nước trắng
Cách làm
- Khoai lang gọt vỏ, cắt lát 2 cm theo chiều dọc, ngâm nước muối loãng.
- Trộn các loại bột với nhau rồi cho nước vào khuấy đều, tiếp đến cho sữa bột và đường vào đánh nhuyễn.
- Đặt chảo lên bếp, cho dầu vào khoảng ½ chảo, đun sôi. Khoai vớt ra để ráo, lần lượt nhúng từng miếng khoai vào bột và cho vào chảo dầu sôi chiên vàng đều hai mặt.
- Khoai chiên chín vàng đều hai mặt, vớt ra vá để loại bỏ bớt dầu.
- Khoai nguội bớt, bày ra đĩa. Dưa hấu cắt lát bày cùng với khoai chiên.
- Khi ăn có thể chấm kèm tương ớt.
Chúc các bạn ngon miệng với món khoai chiên sữa bắp.
Khoai chiên sữa bắp
Đăng lúc:
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.