Kem mít thơm ngon cho mùa hè sảng khoái!
Nghe nói tới mít là mình thèm rồi! Kem mít cực thơm ngon! Quá “đã” cho ngày nóng nực! Tự làm ko hề khó mà rất ngon nhé! Các bạn hãy bắt tay vào làm nào!
Nguyên liệu
A, Phần kem
2 cups mít xay nhuyễn (để lại một ít thái vụn)
1 cup sữa đặc
1 cup whipping cream
B, Đế lót kem
50 g bột mỳ
2 lòng trắng trứng
50 g bơ chảy
5 ml vani
Dụng cụ
Máy đánh trứng
Máy xay sinh tố
Lò nướng
Cách làm
Chuẩn bị nguyên liệu :
- Xay mít và thái nhỏ.
- Đánh kem tươi bông mềm .
- Trộn mít với sữa đặc cho đều. Cho kem tươi vào , lấy phới dẹt đảo từ dưới lên. Cho vào hộp đựng kem.
- Để ngăn đá 5h là được.
- Phần đế: trộn bơ lúc còn nóng với đường . Đánh nhẹ cho tan. Cho bột mỳ, lòng trắng trứng và vani vào, trộn đều.
- Bật lò 200oC. Cho 1 thìa bột lên giấy nến dàn mỏng, dùng thìa con kéo vài vòng.
- Nướng 5-6′ thấy dìa bánh hơi vàng thì dùng dao gỡ nhẹ. Úp bánh lên đáy cốc, ấn nhẹ cho bánh cụp xuống.
- Ta có đế lót kem giòn tan, ngon tuyệt!
Đăng lúc:
Love 1
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.