Bánh cam sữa chua
Không cần máy đánh trứng, chỉ cần trộn nhẹ tay tất cả các nguyên liệu, nướng lên là bạn đã có món bánh cam thơm ngon rồi!
Nguyên liệu
- 2 chén bột mỳ
- 1/2 muỗng muối
- 2 muỗng bột nở
- 1 hộp sữa chua
- 1 tô đường
- 3 quả trứng
- 1 muỗng va-ni
- 1 quả chanh vàng
- 1 tô mứt cam
- 1/2 tô dầu ăn
Cách làm
Bánh cam sữa chua
- Bật lò lên trước 250 độ. Chuẩn bị khuôn bánh, xịt dung dịch chống dính hoặc lấy một chút dầu ăn thoa đều khắp mặt khuôn.
- Rây bột cho mịn. Cho lẫn bột mỳ, bột nở và muối .Rây tất cả ra một cái bát, để sang một bên.
- Lấy một cái âu khác cho 1 hộp sữa chua, đường, trứng, va-ni và bào chút vỏ chanh vào trộn thật đều.
- Cho bột vào hỗn hợp trứng sữa, thêm dầu ăn vào rồi đánh thật đều.
- Có thể sẽ có vài cục vón nhưng bạn đừng lo, cứ đánh nhẹ nhàng cho đến khi hỗn hợp bột tương đối mịn rót bột vào khuôn bánh nướng trong vòng 45 phút.
- Lấy bánh ra và để nguội. Trong lúc chờ bánh nguội, bạn chuẩn bị mứt cam.
- Rót mứt cam ra một cái chảo, đun chảy, đảo nhẹ đều đều.
- Sau đó cho sữa chua vào chảo và tắt bếp.Tiếp tục đảo cho sữa và mứt quyện lại.
- Lấy bánh ra khỏi khuôn.
- Rót hỗn hợp mứt sữa lên mặt bánh, để tất cả thật nguội.
Chúc các bạn ngon miệng với món bánh cam sữa chua.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.