Bạch tuộc nướng sa tế
Bạch tuộc nướng sa tế cay xé lưỡi, vừa ăn vừa hít hà bạn mới cảm thấy những miếng bạch tuộc sần sật rất thú vị, kích thích vị giác của mọi người
Nguyên liệu
- 600g bạch tuộc
- sa tế
- Gừng
- Chanh
- Rau răm
- Gia vị: Muối, hạt nêm, hạt tiêu
Cách làm
Bạch tuộc nướng sa tế
- Gừng cạo vỏ, đem băm nhỏ.
- Rau răm nhặt và rửa sạch, cắt nhỏ.
- Khi sơ chế bạch tuộc bạn nên chú ý lộn trái cón bạch tuộc bỏ phần bầu, túi mực, rửa thật sạch rồi lộn lại ban đầu.
- Kế đến rửa bạch tuộc với nước muối pha loãng, rồi để thật ráo.
bạch tuộc nướng sa tế
- Ướp bạch tuộc với hạt nêm, mưới, gừng và sa tế khoảng 20-30 phút cho ngấm gia vị.
- Lò nướng đã chuẩn bị sẵn sàng, quết lớp dầu ăn trên bế mặt vỉ, vỉ nóng, đặt bạch tuộc lên, nướng đến khi bạch tuộc vàng đều là được.
- Pha muối tiêu chanh.
- Dùng kèm bạch tuộc với muối tiêu chanh.
Bạch tuộc nướng sa tế
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.