10 phút cho món tôm nướng ngon bá cháy

Love 1

0 bình luận

Lưu vào yêu thích

Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.

Tôm nướng theo phong cách Harissa Shrimp là món ngon độc đáo của người Ma-rốc thường dùng làm món khai vị, hay món ăn chơi. Bạn thử ngay nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần: 2 người
1 muỗng canh nước cốt chanh
1 muỗng canh dầu ô liu
10 con tôm lớn
1 muỗng canh hỗn hợp gia vị harissa (Bạn có thể tự làm hỗn hợp gia vị này bằng cách pha trộn theo tỉ lệ 1:1 các gia vị: ớt khô, thì là, rau mùi, ớt bột, tỏi, muối)

Cách làm

Mang đến trải nghiệm ẩm thực mới cho món tôm nướng nhờ món gia vị Harrisa của Bắc Phi. Bạn cùng thử tài và trải nghiệm nhé!

Hướng dẫn làm tôm nướng ngon bá cháy trong 10 phút

Harissa là một gia vị hỗn hợp phổ biến trong các món ăn Ma-rốc. Nó là sự pha trộn của hỗn hợp ớt khô, thì là, rau mùi, ớt bột, tỏi, muối.
Tôm rửa sạch, bóc vỏ, giữ phần đuôi, bỏ đầu, chẻ sống lưng, bỏ chỉ đen. Trộn dầu ô liu và nước cốt canh. Trút gia vị Harissa ra đĩa, nhúng tôm qua hỗn hợp dầu ô liu vừa trộn sau đó lăn 1 lớp mỏng qua bột gia vị, ướp trong 5 phút.
Xiên tôm qua que tre.