• mẹo vặt
• nấu ăn nhanh
• bà nội trợ
• đảm đang

 

Đừng nhầm tưởng việc "tương cà mắm muối" trong nhà là đơn giản. Chẳng phải cứ ra chợ, vào siêu thị khuân tất cả mọi thứ về nhà là xong, mà phải làm thế nào để chồng con ăn uống đủ chất, ngon miệng, sạch sẽ mà bạn lại tiết kiệm được nhiều thời gian cho việc nội trợ để tranh thủ thư giãn hoặc mua sắm cùng với bạn bè.

Một bà nội trợ đảm đang luôn có những bí kíp nấu ăn riêng cho mình. Bạn sẽ nấu ăn nhanh hơn nếu bạn không phải dừng lại để xem công thức nấu ăn. Bạn hãy cất những công thức này cho những ngày bạn có nhiều thời gian hơn:

- Lập một cuốn sổ nhỏ ghi lại chi tiết việc chi tiêu trong gia đình. Việc ghi chi tiết ngày mua gạo mua nước mắm, mì chính hay dầu ăn... sẽ giúp bạn hình dung được mức sinh hoạt trong nhà mình và có thể cân đối, điều chỉnh... hay ít ra là tháng sau bạn sẽ không phải tần ngần không biết mua bao nhiêu ký gạo thì đủ ăn.

- Nếu bạn để thịt vào ngăn đá thì hãy làm thịt tan trước khi nấu. Thịt ở nhiệt độ bình thường thì việc nấu ăn sẽ nhanh hơn. Bạn có thể tận dụng bếp hoặc lò vi sóng để làm ấm thịt. Thật là mất vệ sinh nếu để thịt của bạn ngoài không khí bình thường nhiều giờ.

- Thêm muối sau khi rau của bạn chín. Thêm muối trước thực tế sẽ làm chậm quá trình nấu ăn.

- Rau không nên để lâu trong tủ lạnh, vì điều này làm cho việc nấu nướng mất nhiều thời gian. Bạn nên dùng rau càng sớm càng tốt sau khi mua về.- Bạn nên chuẩn bị rau trước khi bạn cất vào tủ lạnh. Bạn nhặt sạch và rửa rau càng sớm càng tốt ngay sau khi bạn mua về từ cửa hàng tạp hóa, đó là cách tuyệt vời để tiết kiệm thời gian nấu ăn. Lúc nấu, bạn chỉ việc lôi từ tủ lạnh ra, bỏ vào nồi.

- Nấu súp sử dụng các thành phần có sẵn - những thứ bạn có thể mua ở bất kỳ cửa hàng tạp hóa nào. Điều này giúp bạn tiết kiệm nhiều giờ trong bếp mà vẫn đảm bảo hương vị tuyệt vời của món súp nấu tại nhà.

- Bạn nên dùng lò vi sóng. Nó có thể giúp bạn tiết kiệm tới một nửa thời gian nấu ăn.

- Một bữa ăn ngon miệng là không bị thừa mứa thức ăn. Chỉ cần một lần bạn nhớ được số lượng thực phẩm phải chế biến cho một bữa ăn vừa đủ thì bạn sẽ luôn nấu được bữa ăn "tròn trịa" ngon miệng. Khi đó vừa không lãng phí vừa không phải ăn lại thức ăn cũ. Ban nên chế biến mỗi bữa ăn là một thực đơn khác nhau và ba ngày mới lặp lại. Hoặc cũng thực phẩm ấy bạn hãy tự sáng tạo những món mới cho bữa ăn tuyệt vời hơn. 

• Được 1 người yêu thích | Thích
• Chia sẻ
• • Đăng nhập hoặc đăng ký để bình luận

Các bài liên quan