Cái tên vừa lạ vừa quen “mochi matcha” có sức hấp dẫn lạ kì đối với các bạn trẻ Việt. Các bạn đã biết cách làm món này ngon mà bổ dưỡng chưa? Mochi – nếu làm theo cách truyền thống thì là cả một nghệ thuật. Nhưng cũng có những cách làm “mì ăn liền” mà cho bánh với chất lượng không tệ tí nào. Một ưu điểm nữa là nguyên liệu làm mochi khá linh hoạt, có thể thay đổi mùi vị tùy theo sở thích và khẩu vị của bạn. Lần này, chúng ta cùng tìm hiểu cách làm mochi trà xanh kem nhé!
Cùng thưởng thức mochi trà xanh kem mát lạnh thôi nào!
Lưu ý về bột làm bánh mochi: nếu không có bột gạo tẻ có thể dùng hoàn toàn bột gạo nếp. Không thay bột nếp bằng các loại bột như bột mì, bột năng, bột ngô hoặc bột làm bánh dẻo. Mochi là loại bánh truyền thống của người Nhật thường được làm trong các dịp lễ, Tết. Mochi có nhiều loại nhân khác nhau như đậu đỏ, nhân kem, dâu tây…
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.