Bánh trái hồng
Bánh trái hồng là loại bánh khá mới mẻ đối với chúng ta, nhưng rất ít người biết nó là loại bánh có nhiều hàm lượng vitamin C giúp đẹp da.
Nguyên liệu
- 400g bột nếp
- 700g gấc chín 1 trái khoảng
- 100g đậu xanh
- 100g thịt nạc
- 50g tôm khô
- 50g khoai môn
- Hành lá gia vị
Cách làm
- Gấc chín và chút rượu ( lấy cơm gấc bỏ hạt) cho vào máy xay nhuyễn.
- Bột nếp và nước ấm vừa đủ nhồi với cơm gấc và muối nhồi đều, nghỉ bột 15 phút.
- Tôm khô ngâm nước cho mềm xả sạch.
- Thịt nạc bằm.
- Khoai môn cắt sợi nhuyễn.
- Phi tỏi cho thơm, cho tôm khô vào xào, kế đến cho thịt vào đảo đều nêm gia vị.
- Cho tiếp khoai môn vào trộn đều.
- Cuối cùng, cho đậu xanh hấp chín tán nhuyễn vào và trộn đều tất cả lại.
- Nhân vo tròn như quả tắc.
- Tạo hình.
- Bột nếp lấy ra vo tròn bằng nhân bánh, xong bọc lại như chè trôi nước.
- Xửng bành lót lá chuối, cho những trái hồng lên là chuối.
- Hấp khoảng 15 phút.
- Nhớ xả hơi.
Chúc các bạn ngon miệng với món bánh trái hồng này nhé.
Bánh trái hồng
Đăng lúc:
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Ngon quá đi. cám ơn nhiều nha
Bánh Trung Thu | Banh Kinh Đô | Bánh Trung Thu Kinh Đô
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
không biết có làm được không nữa
bánh trung thu | bánh kinh đô
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.