Bánh sô-cô-la mặn
Vị ngọt và đắng nhẹ của “ly” sô-cô-la xinh xắn sẽ được trung hòa bởi chút mặn của xúc xích xông khói là điểm độc đáo của món tráng miệng này.
Nguyên liệu
- 100g sô-cô-la bột
- 100g phô-mai
- 100g xúc xích xông khói
- 4 trái dưa chuột muối
- 1 củ cà-rốt
- Muối, tiêu
- Ít hành lá
- Vài lá xà-lách
Cách làm
Bánh sô-cô-la mặn
- Sô-cô-la cho vào khuôn chén hay ly nhỏ, hơ lửa vừa rồi đặt nhanh lên nước đá để có những đế sô-cô-la dạng ly.
- Hành lá lặt rửa sạch, đập dập và cắt nhuyễn. Xà-lách lặt rửa sạch, xé nhỏ vừa bằng đế sô-cô-la. Cà-rốt gọt vỏ, cắt cây, luộc chín.
- Phô – mai hơ chảy mềm ra. Xúc xích cắt hạt lựu. Dưa chuột muối rửa sơ, cắt cây rồi cắt hạt lựu.
- Cho tất cả phô-mai, xúc xích, dưa chuột muối trộn chung với ít muối tiêu, đầu hành lá.
- Lót một lớp lá xà-lách vào đế ly sô-cô-la.
- Múc hỗn hợp phô-mai, xúc xích đặt vào đế sô-cô-la, cho cà-rốt lên mặt, đặt vào tủ giữ lạnh.
- Có thể trang trí và dùng kèm ít khoai tây chiên.
Love 0
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.