Bánh dorayaki trái tim
Vào dịp lễ tình nhân sắp tới bạn có thể làm vài cái cho người yêu của bạn nè, hình trái tim ngộ nghĩnh và hương vị bánh thơm ngon.
Nguyên liệu
- 150g bột mì
- 5g bột nở
- 2 quả trứng
- 50g đường
- 150ml mật ong
- 15ml nước
- 15ml dầu ăn
- 450g đậu đỏ
Dụng cụ
- Khuôn rỗng hình trái tim
Cách làm
Bước 1
- Trước tiên, mình cần đánh bông trứng với đường đã nào!
Bước 2
- Tiếp theo là cho nước, mật ong và dầu ăn vào trộn.
Bước 3
- Trộn đều bột mì với bột nở rùi nhẹ nhàng cho vào hỗn hợp trứng ở trên. Sau đó, cũng trộn nhẹ nhàng nhé!
Bước 4 với phần nhân đậu đỏ
-
Đậu đỏ sau khi ngâm qua 1 đêm đem cho vào nước đun sôi.
- Vớt đậu đỏ ra để nguội.
- Cho đậu đỏ đun lại lần nữa cho đến khi hạt đậu nhừ.
- Cho đậu đã nhừ vào máy xay, xay nhuyễn.(nếu k có máy xay, bạn có thể nghiền bằng tay.
- Cho đậu đã xay nhừ vào nồi, thêm đường và 1 chút muối.
- Đun thật nhỏ lửa cho đến khi hỗn hợp đặc lại.
Bước 5
- Để nóng chảo rồi cho một ít dầu ăn vào.
- Sau đó, đổ bột và nhân đậu đỏ vào khuôn. Rán vàng từng mặt bánh rồi mới lấy bánh ra khỏi khuôn nha!
- Các bạn cũng có thể rán riêng từng lớp vỏ bánh rồi kẹp nhân vào giữa như bình thường cũng được…Nếu cho nhân vào khi rán thì bánh sẽ như thế nàyCòn đây là bánh làm theo cách rán từng lớp vỏ một.
Bánh dorayaki trái tim
Chúc các bạn ngon miệng với món bánh dorayaki trái tim.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.