8 món ăn trẻ “lúc nào cũng cần” để luôn khỏe mạnh (P.2)
Bạn hãy “note” tiếp 4 loại thực phẩm dưới đây và luôn duy trì chúng trong thực đơn của trẻ để luôn cung cấp đủ nguồn dinh dưỡng cho trẻ khỏe mạnh bạn nhé!
Cá hồi
Nếu cá hồi không phải là một loại thức ăn bạn nghĩ đến trong thực phẩm cho con của bạn thì sau khi xem xong bài viết này có thể bạn sẽ phải nghĩ lại. Bởi cá hồi là một nguồn tuyệt vời của protein chất lượng cao mà trẻ em cần cho sự phát triển, bên cạnh những axit béo Omega-3 cần thiết cho sự phát triển não bộ và sức khỏe tim mạch.
Món cá hồi hàm chứa nhiều nguồn dinh dưỡng cho trẻ
Một điểm cộng nữa cho những cha mẹ quá bận rộn, đó là món cá hồi không đòi hỏi bạn phải tốn thời gian ướp nhiều gia vị bởi hương vị tự nhiên của nó vốn dĩ đã rất hấp dẫn. Bạn có thể nướng những lát cá chỉ trong vài phút là đã có món ngon cho trẻ rồi.
Nếu bạn lo lắng về nồng độ thủy ngân trong cá, bạn có thể yên tâm bởi loại cá này đã được FDA (Cục quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ) đánh giá là một trong năm loài cá có lượng thủy nhân thấp nhất trong các loài cá biển.
Món ăn gợi ý: Cá hồi nướng phô mai
Nguyên liệu: Cá hồi phi lê, 20g phô mai, 1 muỗng bơ, nửa thìa cà phê muối tinh, nửa thìa cà phê muối tiêu.
Món cá hồi nướng thơm ngon cho trẻ
Cách thực hiện:
- Rửa sạch cá hồi, thấm sạch nước ở cá/ Cho cá hồi cùng muối tiêu và chút muối tinh vào trong một cái tô rồi xóc đều. Ướp cá tầm 30 phút cho cá thấm vị.
- Bóc vỏ và rửa sạch hành tây sau đó thái thành sợi nhỏ.
- Chuẩn bị 1 chiếc khay sạch rồi xếp cá hồi vào.
- Đun chảy bơ rồi rưới lên miếng cá hồi.
- Đặt khay cá hồi vào lò nướng trong 5 phút.
- Lấy khay cá ra và lật ngược mặt kia của miếng cá, kế đến đặt miếng phô mai lên.
- Đặt lại khay cá vào lò và tiếp tục nướng cá thêm 5 phút nữa rồi lấy ra.
- Gắp cá hồi ra đĩa, dùng hành tây, tía tô và rau xà lách trang trí thùy theo ý thích cho món ăn thêm phần hấp dẫn trẻ. Nên ăn nóng để cá không tanh.
Quả bơ
Bơ là loại quả hàm chứa đầy đủ các chất béo không bão hòa đơn, loại chất béo “tốt” cho trẻ và thực sự cần thiết trong chế độ ăn uống của chúng mỗi ngày. Trong thực tế, khuyến cáo cho rằng 25 đến 35% lượng calo của đứa trẻ đến từ chất béo, chủ yếu là nguồn chất béo không bão hòa.
Bơ cung cấp chất dinh dưỡng sáng giá cho trẻ
Vậy làm sao để khiến trẻ thu nạp loại bơ màu xanh này?
Món ăn gợi ý: Cách đơn giản là bạn hãy nghiền nhuyễn bơ, cho vào chút sữa tươi có đường vậy là bạn đã có món sinh tố bơ sữa tươi ngon lành cho trẻ rồi đấy. Nên bắt đầu cho trẻ thu nạp loại trái cây này từ sớm (lúc còn nhỏ) vì lượng chất béo đặc biệt quan trọng trong những năm đầu của trẻ.
Quả xoài
Xoài cung cấp nguồn vitamin C cho trẻ
Một cốc hoa quả nhiệt đới ngọt ngào, thơm ngon này cung cấp gần như đủ lượng vitamin C cho một ngày, giúp lưu giữ hệ thống miễn dịch của trẻ chạy tốt và giữ cho răng và lợi khỏe mạnh. Nó cũng cung cấp 3 gam chất xơ cho khoảng 100 calo.
Món ăn gợi ý: Tốt nhất là dùng tươi hoặc làm món thức uống như sinh tố xoài chuối thơm ngon cuốn hút. Hay món kem xoài mát lạnh bằng cách đơn giản là xay xoài nhuyễn rồi cho vào khay làm kem hay những viên đá xoài mát lạnh giúp chúng giải nhiệt cho mùa hè.
Quả dâu
Nguồn dinh dưỡng trong loại quả này giúp tăng cường sức đề kháng cho trẻ
Loại quả này cũng là nguồn cung cấp vitamin C tuyệt vời. Một chén dâu tây nhỏ có thể chứa 51,5mg vitamin C – đáp ứng khoảng ½ nhu cầu dinh dưỡng cho trẻ hằng ngày. Vitamin C là chất có khả năng tăng cường miễn dịch, giúp bé tránh xa được những căn bệnh cảm cúm thông thường. Hơn nữa, cũng chính loại vitamin C có trong loại quả này sẽ giúp bảo vệ mắt cho trẻ, tăng cường chất xơ, hạn chế viêm nhiễm, tăng cường trí nhớ cho trẻ.
Món ăn gợi ý: Tương tự như xoài, bạn có thể chế biến chúng thành những viên đá dâu. Thưởng thức chúng bằng cách cho đá dâu ra ly, rưới lên chúng ít mật ong, mùi vị thơm ngon và ngọt ngào của món giải nhiệt này sẽ cuốn hút những đứa trẻ của bạn.
Hoàng Trần
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.