Ếch kho tộ

Love 0

0 bình luận

Lưu vào yêu thích

Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.

Vị ngon đậm đà của từng miếng thịt ếch chắc chắn sẽ mang đến cho người thưởng thức những cảm nhận hết sức đặc biệt. Với món ăn này, bạn nên ăn ngay lúc nóng để có thể thưởng thức hết vị ngon đặc trưng của món ăn nhé.

Nguyên liệu

1 gói sốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona- Cá/thịt kho
500g ếch
3 nhánh hành lá
4 củ hành tím
1 trái ớt sừng
1 muỗng cà-phê tiêu
1 muỗng súp dầu ăn
150ml nước

Cách làm

Ếch kho tộ

Sơ chế

Thịt ếch rửa sạch, để ráo
Hành lá rửa sạch, lấy phần đầu đập hơi giập, phần lá cắt khúc.
Ớt sừng cắt khoanh.
Hành tím cắt khoanh.

Kho ếch

Lấy 1 muỗng súp sốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona – Cá/thịt kho ướp vào thịt ếch, để khoảng 15 phút cho thấm.
Chảo dầu sôi, thả ớt vào chiên sơ qua.
Cho chút dầu vào nồi khác, đảo thơm hành tím. Sau đó cho ếch vào đảo qua lại cho săn. Kế tiếp cho 2 muỗng súp sốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona – Cá/thịt kho còn lại vào, thêm nước rồi kho đến khi nước hơi sánh, bỏ ớt và đầu hành lá vào kho thêm 1 phút, thả hành lá cắt khúc rồi tắt lửa.
Cho ếch ra, rắc tiêu lên.
Dùng nóng.

Bí quyết