Help me...about WHIPPING CREAM????

Đầu bếp: gaukon408

Học việc

gaukon408 đã gửi 0 công thức món ăn & 0 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

Mọi người ơi, giúp em về Whipping cream với...Tại sao trong nhiều công thức Whipping cream được đo bằng gr nhưng lại có nhiều công thức lại đo là ml?????
Thank for everybody!!!

nhoc.meow
17:23 03/01/2011

tại vì whipping cream ở dạng lỏng gần giống như sữa, chỉ đặc hơn sữa chút xíu thôi nên hoài toàn có thể đo bằng ml. Đong bằng các loại ly, ca có vạch ml.
Còn đo = gr thì đơn giản thôi mà, đặt cái tô hay thau đánh trứng lên cân rùi chế whipping cream vào, nhìn số gr theo đúng công thức là dc rùi!
gaukon408
17:26 03/01/2011

ah thì ra là thế...thank bạn nhiều nha!!!! hjhj ^^'
toinguyen.chef88
11:41 15/01/2011

Cái này dễ thui mà_ người còn có người cao người thấp _cái cách dùng đơn vị đo cũng tùy vào từng người,cách tính gram hay ml không sai số là mấy đâu _ khoảng 1050ml=1000gram