Bếp gia đình

Gà Sao nấu sả

gaehehe12's picture
Đầu bếp: gaehehe12 Gửi ngày 11:41 03/08/2010
  • dưới 1 tiếng
  • Cầu kỳ
  • 60.000

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
gà sao, chặt làm 4 1 con
sả,rửa sạch, đập dập, cắt khúc 3 cây
bó rau mùng tơi,rửa sạch, bỏ phần gốc 1 bó
nước lọc 5 chén
hạt nêm Knorr từ nấm & rong biển 1 muỗng canh
nước mắm chấm Knorr 1/2 muỗng canh
tiêu xay 1/2 muỗng canh cà phê
ăn kèm Nước mắm chấm Knorr + ớt

món ăn được làm từ một loại gà mới đó là gà Sao, món ăn có tên là gà Sao nấu sả.

Chế biến

  1. 1
    + Hướng dẫn nhanh:Luộc sơ gà để loại bỏ tạp chất, nấu canh cho nước ngọt và trong. Còn với món gà luộc, luộc xong trụng gà vào nước lạnh thì sẽ giúp cho thịt gà giòn hơn.
  2. 2
    1.Luộc sơ gà sao, rửa sạch lại bằng nước lạnh.
  3. 3
    2. Cho gà sao, nước lọc, sả cây, 1 muỗng canh hạt nêm Knorr từ nấm & rong biển vào nồi nấu 60 phút cho mềm.
  4. 4
    3. Nêm với phần nước mắm chấm Knorr còn lại cho vừa ăn.
  5. 5
    4.Thêm rau mồng tơi vào nấu khoảng 3 phút nữa là được.
  6. 6
    5. Múc canh vào tô, rắc tiêu xay, dùng nóng với nước mắm chấm Knorr và ớt.

Có 2 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • vothanhminhthu's picture

    vothanhminhthu

    14:05 03/08/2010
    gà mà nấu với lá mồng tơi, lạ nhỉ. Món này có vẻ hấp dẫn đó bạn.
  • gaehehe12's picture

    gaehehe12

    14:28 03/08/2010
    thế mới ngon bạn ạ.
    bạn cứ làm thử ăn rất ngon.