- 25/10/2010 18:18 - 1596 lượt xem
- Thích | 1 yêu thích
- Chia sẻ
- 5 bình luận
NGUYÊN LIỆU:Cá rô phi 1 con 200 - 500 g tuỳ theo số lượng người ăn. Nếu chọn đươc loại cá sông, cá tự nhiên ruột ít là lý tưởng nhất
Cà chua 150 - 200g
Đậu phụ 1 - 2 bìa
Củ cải. Mướp đắng. Đậu bắp. Khối lượng tuỳ ý
Rau thơm: hành răm, thìa là. Hành củ. Ớt. Gừng . Nghệ vàng tuơi. Bột nêm
CHẾ BIẾN
- Rau thơm rửa sạch. để ráo, thái nhỏ
- Đậu phụ cắt miếng. Có thể rán qua hay để sống cho mát tuỳ sở thích
- Cá rô phi làm sạch, để ráo. . Có thể chiên rán qua. Có thể để sống nếu bạn có mỡ máu cao, hoặc hệ tim mạch hệ tiêu hoá không tốt bạn có thể để cá sống cho mát
- Phi hành cà chua cho nhừ, thêm nước nấu sôi. Thả cá, nêm bột canh cho vừa. Cho gừng, nghệ đập dập vào, thêm ớt vào
- Cá sôi một dạo thả củ cải vào
- Cá chín thả dậu phụ vào nấu thêm 2 - 5 ph cho đậu phụ ngấm
- Thả mướp đắng, rau thơim vào rồi thả tiếp đậu bắp rồi bắc xuống. Nếu bạn muốn ít nhớt thì bắc nồi cá xuống hãy thả đậu bắp vào rồi múc ra bát
THÀNH PHẦM
- Cá ngọt mềm , thơm mùi rau thơm gia vị.thanh mát của rau tốt cho sức khoẻ người cao tuổi
Các bài liên quan
-
Ngày ra mắt nhà....chàng *-* 2357 lượt xem
-
2 loại sauce thơm ngon cho spaghetti thường gặp... 4423 lượt xem
-
Ở nhà một mình 1966 lượt xem
-
Bửu bối của ba Phúc 1357 lượt xem
-
Con trai tôi là "số một" 1988 lượt xem
Có 5 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?
camtu
21:23 25/10/2010camtu
21:25 25/10/2010taomonchay
11:26 26/10/2010Hôm qua post thử lần đầu tiên cô ko biết đưa hình nên loay hoay mãi bên phần đưa công thức ko được nên post vào phần blog vậy. Nếu mình đưa sang phần đó có cần xoá bên này đi ko nhỉ??
camtu
11:36 26/10/2010taomonchay
12:34 26/10/2010