Cháo hào sữa
Quan tâm đến sức khỏe của nhau là sự quan tâm ấm áp nhất thể hiện tình yêu của 2 vợ chồng dành cho nhau. Trong 1 tháng vợ cũng đổi món bổ dưỡng cho cả gia đình, giúp chồng có sức khỏe công tác, con cái có sức khỏe học tập. Vợ hay tìm tòi các món ăn đủ dinh dưỡng để nấu, thấy chồng ăn ngon miệng là thấy trong lòng vui và hanh phúc lắm
Nguyên liệu
- Hàu sữa tươi: 5 lạng (loại bỏ vỏ còn nhân thôi)
- Thịt lợn xay: 1 lạng
- Gạo 1 bát đầy (sau giã, xay nhỏ hao lắm k được nhiều nên nếu ăn nhiều mn tự thêm)
- Nấm hương: 0.5 lạng
- Hành lá, rau răm
- Hành khô 1 lạng
- Gia vị, mắm, mì chính
- Quẩy rán (nếu thích)
Cách làm
- Hàu rửa sạch nhớt và sạn. Nấm hương ngâm nở rửa sạch
- Gạo xay hoặc giã nhỏ vừa. Ngâm gạo 30p trước khi giã. Cho gạo vào nấu, khi cháo bắt đầu sôi lên cho thịt lợn xay vào (để không vón thịt thì quấy tí nước để thịt tan ra) ninh nhừ.
- Khi cháo sánh cho chút gia vị mì chính và nước mắm nếm vừa ăn rồi cho nấm hương vào cháo. Phi hành khô thơm lên cho hàu vào xào nhanh tay không sẽ bị dai. Nêm chút gia vị. Khi cháo được thì cho hàu vào.
- Hành khô thái mỏng phi vàng. Hành lá, rau răm thái nhỏ
- Trình bày: Múc cháo ra bát rắc hành răm lên, cho hành khô. Rắc chút hạt tiêu và ớt bột. Ăn kèm quẩy và ăn nóng.
Đăng lúc:
Love 0
Mẹo vặt nhà bếp (QC)
Chia sẻ những Mẹo Vặt nhà bếp hữu ích và giúp tiết kiệm thời gian nấu nướng và cũng như bảo quản thức ăn tốt hơn.
Chia sẻ những Mẹo Vặt nhà bếp hữu ích và giúp tiết kiệm thời gian nấu nướng và cũng như bảo quản thức ăn tốt hơn.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.