Dango dưa hấu
Ly dango dưa hấu vừa mát lại vừa tốt cho sức khoẻ của bạn và tất cả mọi người trong gia đình, rất thích hợp với thời tiết oi nóng này.
Nguyên liệu
- 120g bột dango
- 1/8-1/6 quả dưa hấu
- Đá viên
- 4 lát chanh cắt mỏng
- Lá bạc hà
- Soda
- 3 muỗng mật ong to
- 60-80g đường hạt
- 1000-120ml nước
- Nước cốt chanh( 1/2 quả)
- 2 muỗng rượu cointreau
Cách làm
Dango dưa hấu
- Đầu tiên cho bột dango vào một bát to, sau đó cho từ từ khoảng 120- 150 ml nước vào, rồi nhào đều lên.
- Dưa hấu bỏ vỏ, bỏ phần màu xanh, bỏ hạt và cắt thành từng miếng vừa.
- Cho mật ong, đường và nước vào một chiếc nồi nhỏ rồi đun sôi lên, sau đó cho nước cốt chanh vào và cho vào tủ lạnh cho nguội.
- Dưa hấu trộn với rượu Cointreau.
- Bột sau khi đã nhào nhuyễn và kĩ viên thành từng viên vừa ăn sau đó thả vào nồi nước nóng.
- Khi bánh nổi lên, luộc thêm 1 – 2 phút nữa rồi vớt ra cho vào tô nước nguội, sau đó khi bánh nguội cho ra rá cho ráo nước (luộc như luộc bánh trôi).
- Cho viên bánh vào cốc hoặc bát, rồi cho nước đường và mật đã đun và cho vào tủ lạnh để nguội ở trên vào cốc bánh đó rồi cho dưa hấu vào.
- Thêm viên đá, lát chanh cắt mỏng, chút soda vào cốc.
- Có thể thêm lá bạc hà vào và cùng thưởng thức.
Chúc bạn ngon miệng với ly dango dưa hấu mát lạnh.
Đăng lúc:
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.